ほうばみそ

飛騨高山といえば、ほうばみそ？
せっかくなので、朝市でみんなのおみやげと、自宅のおみやげにも買ってきました！
実家からもらったなすびやたまねぎ、そしてお豆腐などをほうばにのせて焼いてみました！
けっこうおいしくできたかな？
ほかにも色々なお料理に使えるらしい。。。防腐剤まったく入っていないらしいので、はやめに使おうっと！